核心提示：我國的轉(zhuǎn)基因安全評價體系是世界上最嚴格的。網(wǎng)上流傳一些根據(jù)農(nóng)作物外觀來鑒別是否轉(zhuǎn)基因作物的方法沒有科學(xué)依據(jù)。其實轉(zhuǎn)基因的檢測，從科學(xué)層面上只能通過基因檢測，用肉眼是看不出來的。
(原標題：農(nóng)業(yè)部首次就轉(zhuǎn)基因問題發(fā)聲：經(jīng)審批上市的轉(zhuǎn)基因食品是安全的)
4月13日，農(nóng)業(yè)部召集相關(guān)負責(zé)人和權(quán)威科學(xué)家，首次主動就轉(zhuǎn)基因相關(guān)情況召開新聞發(fā)布會，就轉(zhuǎn)基因的焦點問題做出回應(yīng)，并給出官方的“轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)路線圖”。
“首次”與“主動”，是農(nóng)業(yè)部在昨天召開的轉(zhuǎn)基因新聞發(fā)布會的兩個關(guān)鍵詞，這預(yù)示著中國對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度日漸明了。過去20年間，伴隨轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化進程，全球?qū)υ摷夹g(shù)的應(yīng)用急劇增加，《環(huán)球科學(xué)》也始終在持續(xù)關(guān)注并報道全球以及中國轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方方面面，希望借助媒體平臺，傳遞事實，破解謠言。我們也期望，昨天成為中國轉(zhuǎn)基因輿論中的一個歷史性節(jié)點。
以下綜述了農(nóng)業(yè)部發(fā)言人對轉(zhuǎn)基因一些焦點問題的回應(yīng)，以及歷往《環(huán)球科學(xué)》關(guān)于轉(zhuǎn)基因的深度報道。
? 1. 色彩鮮艷的圣女果等蔬菜水果是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎？ ?
到目前為止我國批準商業(yè)化種植和生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物，只有轉(zhuǎn)基因抗蟲的棉花和轉(zhuǎn)基因抗病毒的番木瓜這兩種。另外一類是我們經(jīng)過安全評價審批，從國外進口的作為加工原料的轉(zhuǎn)基因作物，包括轉(zhuǎn)基因的大豆、轉(zhuǎn)基因的玉米、轉(zhuǎn)基因的油菜、轉(zhuǎn)基因的棉花（我們進口轉(zhuǎn)基因棉花基本上是纖維），還有轉(zhuǎn)基因的甜菜，以及這幾種作物在國外的直接加工產(chǎn)品。
目前在我們國家市場上，流通的轉(zhuǎn)基因的相關(guān)產(chǎn)品，就是我們批準種植的和批準進口的這幾個作物，其他是沒有的。網(wǎng)上傳播的像小麥、水稻、番茄、大蒜、洋蔥、紫薯、土豆、彩椒、胡蘿卜等，都不是轉(zhuǎn)基因品種。任何一種農(nóng)作物都有不一樣的顏色和形狀，例如紅薯和紫薯，西紅柿和圣女果，這些都是在野生種的基礎(chǔ)上經(jīng)過人工培育而成的，與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。
網(wǎng)上流傳一些根據(jù)農(nóng)作物外觀來鑒別是否轉(zhuǎn)基因作物的方法沒有科學(xué)依據(jù)。其實轉(zhuǎn)基因的檢測，從科學(xué)層面上只能通過基因檢測，用肉眼是看不出來的。
? 2. 轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品安全嗎？會不會致癌或者導(dǎo)致不育？ ?
我想明確地告訴大家，通過安全評價審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。從科學(xué)研究上講，眾多國際專業(yè)機構(gòu)對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權(quán)威結(jié)論，就是通過批準上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是安全的。從生產(chǎn)和消費實踐看，轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化20年以來，累計種植近300億畝，至今未發(fā)現(xiàn)被證實的轉(zhuǎn)基因食品安全事件。因此，經(jīng)過科學(xué)家安全評價、政府嚴格審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
我國的轉(zhuǎn)基因安全評價體系是世界上最嚴格的。在國際上對轉(zhuǎn)基因安全的評價基本上屬于兩種類型：一種是美國模式，他們是針對產(chǎn)品，研究出來的產(chǎn)品，不管是轉(zhuǎn)基因技術(shù)還是其他什么技術(shù)，只這個產(chǎn)品進行評估。一種是歐盟模式，他們是對過程評估，只要是使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，都對技術(shù)過程進行評估。而我們中國是既對產(chǎn)品又對過程進行評估，從全球來看是最嚴格的評估體系。
在我們國家隨著轉(zhuǎn)基因這一領(lǐng)域的應(yīng)用，產(chǎn)生了非常多的我們認為是不科學(xué)的消息，有的也可能成為謠言。比如轉(zhuǎn)基因玉米和大豆會導(dǎo)致癌癥，轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致廣西大學(xué)生精子活力的下降，等等。這些都毫無事實依據(jù)，也已經(jīng)被科學(xué)界一一否定。新聞界有必要澄清事實，告訴民眾一個科學(xué)的結(jié)論，我們大家在轉(zhuǎn)基因問題上也要科學(xué)地看待，要不信謠、不參謠。
? 3. 國外也吃轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎？ ?
國外也吃轉(zhuǎn)基因。美國是世界第一大豆生產(chǎn)國、貿(mào)易國，大豆年種植面積5億畝左右，產(chǎn)量1億噸左右，大部分都是轉(zhuǎn)基因。他們的出口量是6500萬噸左右，但國內(nèi)自用消費也有3500萬噸左右。在美國，國內(nèi)大豆消費結(jié)構(gòu)中主要用于壓榨豆油和作為食品添加劑的大豆蛋白，目前我國進口大豆主要用于兩方面：一是飼料豆粕，二是食用豆油。
2014年全球大豆種植面積16.5億畝，其中轉(zhuǎn)基因大豆13.6億畝，約占82%。中國進口總量占世界貿(mào)易量的70%，但只占世界生產(chǎn)量的30%。也就是說，大多數(shù)的轉(zhuǎn)基因大豆還是在國外消費。全球最大的大豆出口國美國轉(zhuǎn)基因大豆種植比例為95%，阿根廷、巴西幾乎全部種植轉(zhuǎn)基因大豆。
2012年，28個國家種植了 1.7 億公頃的轉(zhuǎn)基因作物，但大多數(shù)作物種植于5個國家：美國、巴西、阿根廷、加拿大和印度。圖片來源：《環(huán)球科學(xué)》
全世界的轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國（2012年數(shù)據(jù)）。其中深綠色代表五大轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國（美國、巴西、阿根廷、加拿大和印度），淺綠色代表其他轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國。圖片來源：《環(huán)球科學(xué)》
? 4. 我國關(guān)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的態(tài)度和政策如何？ ?
中央對轉(zhuǎn)基因工作要求是明確的，也是一貫的，即研究上要大膽，堅持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴格，堅持依法監(jiān)管。今年中央1號文件強調(diào)，要“加強農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)和監(jiān)管，在確保安全的基礎(chǔ)上慎重推廣”。
“十三五”期間，我們將進一步聚焦戰(zhàn)略重點。一是以核心技術(shù)為主的搶占科技制高點戰(zhàn)略，就是要瞄準國際前沿和重大需求，克隆具有自主知識產(chǎn)權(quán)和“育種價值”的新基因。二是以經(jīng)濟作物和原料作物為主的產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，加強棉花、玉米品種研發(fā)力度，推進新型轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、抗蟲玉米等重大產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化進程。三是以口糧作物為主的技術(shù)儲備戰(zhàn)略，要保持抗蟲水稻、抗旱小麥等糧食作物轉(zhuǎn)基因品種的研發(fā)力度，保持轉(zhuǎn)基因水稻新品種研發(fā)的國際領(lǐng)先地位。
