國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報》，通報顯示，包括飛鶴、龍丹、高原之寶等國內企業(yè)在內的48個批次抽樣不合格。不合格奶粉中，有3批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標。
本次抽檢覆蓋國內全部100家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和部分進口產(chǎn)品，檢出不合格樣品48批次，不合格樣品涉及23家國內生產(chǎn)企業(yè)和4家進口經(jīng)銷商。
國內企業(yè)樣品不合格的有44批次，其中存在較高食品安全風險的11批次：山西古城乳業(yè)集團有限公司的３批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標，山西古城乳業(yè)集團有限公司、貝登（福建）嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司、黑龍江華丹乳業(yè)有限公司、黑龍江農(nóng)墾多元乳業(yè)有限公司、白城龍丹乳業(yè)科技有限公司等5家企業(yè)的5批次樣品檢出阪崎腸桿菌，楊凌圣妃乳業(yè)有限公司的２批次樣品檢出菌落總數(shù)超標，陜西金牛乳業(yè)有限公司的1批次樣品檢出硝酸鹽超標。進口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次。
對檢出不合格樣品的生產(chǎn)企業(yè)和進口經(jīng)銷商，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通知相關省份的食品藥品監(jiān)管局，責令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷售，召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因，全面整改，并對相關企業(yè)進行了處罰。
黃曲霉毒素M1為一類致癌物
在此次抽查的不合格名單中，導致有較高食品安全風險的是檢出阪崎腸桿菌和黃曲霉毒素M1超標。據(jù)了解，阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對0～6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。
公開資料顯示，黃曲霉毒素M1于1993年被世界衛(wèi)生組織（WHO）癌癥研究機構劃定為一類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用。
?來源：凡特網(wǎng)?
